Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Кабачок (Припускание) 658 г
Морковь, красная (Припускание) 139 г
Лук репчатый (Припускание) 122 г
Огурец, парниковый (Припускание) 120 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 165 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар-песок 5 г
Шампиньоны 165 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Способ приготовления

тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.2% 1750 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.3% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.8% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.9 мкг 900 мкг 28.5% 50.8% 350 г
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 54.9% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9.3% 1935 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.5% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 16.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 7% 2556 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 18.9% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 17.5% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8741 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4707 мг 20 мг 7.4% 13.2% 1360 г
Макроэлементы
Калий, K 315.11 мг 2500 мг 12.6% 22.5% 793 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4259 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 8.4% 2151 г
Натрий, Na 493.91 мг 1300 мг 38% 67.7% 263 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2% 8937 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Хлор, Cl 768.64 мг 2300 мг 33.4% 59.5% 299 г
Микроэлементы
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2601 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 4.6% 3817 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 69.7% 256 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2304 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 8.2% 2157 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 13.2% 1357 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57292 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25205 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 12.8% 1381 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5277 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».