Мой здоровый рацион

Рецепт sultan dolce. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты sultan dolce

Клюква, сушеная, подслащенная 60 г
Фундук 40 г
Кунжут, семя 25 г
Апельсин 20 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "sultan dolce".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.4% 1013 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 11.2% 219 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.4% 554 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.4% 385 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 5% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 19.184 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 2.3% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.406 мг 15 мг 42.7% 10.4% 234 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.7534 мг 20 мг 18.8% 4.6% 533 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.77 мг 2500 мг 13% 3.2% 770 г
Кальций, Ca 305.8 мг 1000 мг 30.6% 7.5% 327 г
Магний, Mg 142.61 мг 400 мг 35.7% 8.7% 280 г
Натрий, Na 16.69 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7789 г
Сера, S 52.93 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1889 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 6.4% 380 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35994 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 3.796 мг 18 мг 21.1% 5.2% 474 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 8.5% 287 г
Марганец, Mn 1.2582 мг 2 мг 62.9% 15.4% 159 г
Медь, Cu 347.92 мкг 1000 мкг 34.8% 8.5% 287 г
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6418 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 86393 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 1.5% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 2.255 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.819 г min 16.8 г 106.1% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.452 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность sultan dolce составляет 408,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».