| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 642 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 246 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 126 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 66 г |
| Сыр российский | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 18.8% | 415 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.407 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.2% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3151 мг | 20 мг | 41.6% | 32.5% | 241 г |
| Ниацин | 7.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.93 мг | 2500 мг | 11.5% | 9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 119.17 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.3% | 839 г |
| Магний, Mg | 67.15 мг | 400 мг | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Натрий, Na | 131.72 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Сера, S | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2274 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 18.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1385 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 8.295 мкг | 10 мкг | 83% | 64.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 8.487 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 2.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 101852 г |
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36900 г |
| Хром, Cr | 18.35 мкг | 50 мкг | 36.7% | 28.6% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.5234 мг | 12 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.368 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под подушкой составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».