Мой здоровый рацион

Рецепт черная смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черная смородина с сахаром

Сахар-песок 68 г
Смородина черная 571 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черная смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 9.5% 1281 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 24.4% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4% 3072 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5921 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8953 г
Витамин C, аскорбиновая 178.72 мг 90 мг 198.6% 242.8% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 5.1% 2396 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2331 г
Витамин РР, НЭ 0.3574 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5596 г
Макроэлементы
Калий, K 313.07 мг 2500 мг 12.5% 15.3% 799 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3078 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 8.4% 1444 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4530 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55866 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.5% 2712 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18385 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 8.1% 1508 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 43.6% 280 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 9.8% 1244 г
Медь, Cu 116.17 мкг 1000 мкг 11.6% 14.2% 861 г
Молибден, Mo 21.446 мкг 70 мкг 30.6% 37.4% 326 г
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26333 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 1.2% 10327 г

Энергетическая ценность черная смородина с сахаром составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов