| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 220 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли | 88 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 38 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7% | 4308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 39.8% | 769 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2490 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 77.7% | 394 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 85.3% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 276.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 18.7% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 13.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.469 мкг | 400 мкг | 9.6% | 29.4% | 1040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.79 мг | 90 мг | 32% | 97.9% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 8.6% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 72.2% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4215 мг | 20 мг | 2.1% | 6.4% | 4745 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.28 мг | 2500 мг | 5.6% | 17.1% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.3% | 3761 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 9.5% | 3192 г |
| Натрий, Na | 122.57 мг | 1300 мг | 9.4% | 28.7% | 1061 г |
| Сера, S | 1.85 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 54054 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 13.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 162.64 мг | 2300 мг | 7.1% | 21.7% | 1414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 8% | 3805 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 22% | 1388 г |
| Медь, Cu | 23.28 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7% | 4296 г |
| Молибден, Mo | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.2% | 23333 г |
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 3.7% | 8180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 03,04 составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».