| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 22.4% | 450 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.8 мкг | 900 мкг | 37% | 37.4% | 270 г |
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 34.1% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.84 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4204 мг | 20 мг | 42.1% | 42.6% | 238 г |
| Ниацин | 7.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.78 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6390 г |
| Магний, Mg | 70.86 мг | 400 мг | 17.7% | 17.9% | 564 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6978 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 17.4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 12.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 8.124 мкг | 10 мкг | 81.2% | 82.1% | 123 г |
| Литий, Li | 12.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2706 г |
| Медь, Cu | 93.06 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.4% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 9.306 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.4% | 752 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 20.24 мкг | 50 мкг | 40.5% | 41% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.1388 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные пареные без хлеба составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».