Мой здоровый рацион

Рецепт плов димин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов димин

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Вода 600 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок, сырой 16 г
Свинина, окорок в целом 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов димин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.9% 500 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.1% 1576 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 8.4% 595 г
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 9% 551 г
Лютеин + Зеаксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.455 мг 1.5 мг 30.3% 15.1% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.2% 697 г
Витамин В9, фолаты 72.724 мкг 400 мкг 18.2% 9.1% 550 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин D3, холекальциферол 0.239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1625 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0925 мг 20 мг 15.5% 7.7% 647 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.54 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1193 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 1% 4895 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 3.8% 1296 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5210 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 5% 987 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 8.1% 619 г
Хлор, Cl 6.91 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1692 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1832 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 5.5% 910 г
Медь, Cu 91.2 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1096 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 17.332 мкг 55 мкг 31.5% 15.7% 317 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13115 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 1.189 мг 12 мг 9.9% 4.9% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
18:0 Стеариновая 1.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.514 г min 16.8 г 26.9% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.305 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность плов димин составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов