| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| Свинина, окорок в целом | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.9% | 500 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.1% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.2 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 9% | 551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 15.1% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.724 мкг | 400 мкг | 18.2% | 9.1% | 550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 5% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 3.1% | 1625 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0925 мг | 20 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.54 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4895 г |
| Кремний, Si | 2.315 мг | 30 мг | 7.7% | 3.8% | 1296 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2191 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5210 г |
| Сера, S | 101.33 мг | 1000 мг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 8.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 6.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1692 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2199 мг | 2 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 1.925 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.332 мкг | 55 мкг | 31.5% | 15.7% | 317 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13115 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.189 мг | 12 мг | 9.9% | 4.9% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.514 г | min 16.8 г | 26.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность плов димин составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».