| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 650 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16% | 535 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7230.4 мкг | 900 мкг | 803.4% | 686.1% | 12 г |
| Ретинол | 5.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 17.6% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 22.8% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.223 мг | 1.8 мг | 67.9% | 58% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 114.56 мг | 500 мг | 22.9% | 19.6% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 27% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.883 мкг | 400 мкг | 46% | 39.3% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.77 мкг | 3 мкг | 325.7% | 278.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 13.9% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5055 мг | 20 мг | 42.5% | 36.3% | 235 г |
| Ниацин | 5.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4948 г |
| Магний, Mg | 60.53 мг | 400 мг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Натрий, Na | 145.61 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Сера, S | 127.87 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.9% | 782 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 20.5% | 417 г |
| Хлор, Cl | 2.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.745 мг | 18 мг | 59.7% | 51% | 168 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 9.428 мкг | 10 мкг | 94.3% | 80.5% | 106 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Медь, Cu | 387.07 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 33% | 258 г |
| Молибден, Mo | 34.178 мкг | 70 мкг | 48.8% | 41.7% | 205 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.413 мкг | 55 мкг | 58.9% | 50.3% | 170 г |
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109589 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Цинк, Zn | 4.3609 мг | 12 мг | 36.3% | 31% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с печенью составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».