| Минтай (Варка без слива) | 339 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 28.7% | 510 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 8738 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4823 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7433 мг | 20 мг | 23.7% | 34.7% | 422 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3046 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 13.5% | 1081 г |
| Натрий, Na | 251.94 мг | 1300 мг | 19.4% | 28.4% | 516 г |
| Сера, S | 176.26 мг | 1000 мг | 17.6% | 25.8% | 567 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 31.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 532.87 мг | 2300 мг | 23.2% | 34% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Йод, I | 154.56 мкг | 150 мкг | 103% | 150.8% | 97 г |
| Кобальт, Co | 15.547 мкг | 10 мкг | 155.5% | 227.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 8.9% | 1643 г |
| Медь, Cu | 139.02 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 20.4% | 719 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10% | 1461 г |
| Никель, Ni | 7.213 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 721.38 мкг | 4000 мкг | 18% | 26.4% | 554 г |
| Хром, Cr | 56.67 мкг | 50 мкг | 113.3% | 165.9% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.162 мг | 12 мг | 9.7% | 14.2% | 1033 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный микроволн. составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».