Мой здоровый рацион

Рецепт курица в овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в овощах

курица ангарская охлажденная 1 сорт 639 г
Чеснок луковица 6 г
Лук репчатый 74 г
Капуста белокочанная 260 г
Морковь, красная 57 г
Помидоры (томаты), парниковые 198 г
Перец красный сладкий 88 г
Вода 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.7% 889 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 2.4% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 12.7% 812 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 14% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.314 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5469 г
Витамин C, аскорбиновая 29.45 мг 90 мг 32.7% 33.9% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21368 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 13.3% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.3979 мг 20 мг 2% 2.1% 5026 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.9 мг 2500 мг 4.6% 4.8% 2176 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7153 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4728 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22847 г
Сера, S 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8554 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4734 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6406 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 18.9% 545 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2681 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 4.2% 2459 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2543 г
Никель, Ni 4.624 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26247 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.359 мг ~

Энергетическая ценность курица в овощах составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов