| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 300 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Тыква | 100 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Отруби пшеничные | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.1% | 563 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 26.69 мг | 500 мг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 6.4% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 9.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.711 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9028 мг | 20 мг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.15 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5522 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Натрий, Na | 273.11 мг | 1300 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 360.14 мг | 2300 мг | 15.7% | 8.9% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 4.5% | 1252 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.5% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4040 г |
| Медь, Cu | 86.66 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 0.652 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10736 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.431 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26702 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.8855 мг | 12 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.438 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.598 г | min 16.8 г | 33.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШ ИСТЛ составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».