Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет

Соленые огурцы 220 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Свекла 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.8% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.4% 3590 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 45% 667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 11.4% 2613 г
Органические кислоты 8.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 12% 2486 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 12.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.011 мкг 400 мкг 2.5% 7.5% 3996 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 32.1% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 5945 г
Витамин РР, НЭ 0.7631 мг 20 мг 3.8% 11.4% 2621 г
Макроэлементы
Калий, K 154.04 мг 2500 мг 6.2% 18.6% 1623 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 7.5% 3967 г
Кремний, Si 5.747 мг 30 мг 19.2% 57.7% 522 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 14.1% 2149 г
Натрий, Na 181.11 мг 1300 мг 13.9% 41.7% 718 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6406 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 18.3% 1653 г
Хлор, Cl 158.45 мг 2300 мг 6.9% 20.7% 1452 г
Микроэлементы
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 30.57 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 15% 1998 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 5.7% 5245 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 49.5% 606 г
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 47.1% 638 г
Медь, Cu 118 мкг 1000 мкг 11.8% 35.4% 847 г
Молибден, Mo 9.168 мкг 70 мкг 13.1% 39.3% 764 г
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 4.8% 6293 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37209 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 44.4% 678 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 11.4% 2609 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».