| Телятина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 20.2% | 507 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 78.76 мг | 500 мг | 15.8% | 16.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 15.3% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 19% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.6 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1492 мг | 20 мг | 35.7% | 36.6% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.94 мг | 2500 мг | 14.6% | 15% | 683 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 7.1% | 1459 г |
| Натрий, Na | 367.45 мг | 1300 мг | 28.3% | 29% | 354 г |
| Сера, S | 205.85 мг | 1000 мг | 20.6% | 21.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 23.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 518.67 мг | 2300 мг | 22.6% | 23.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.779 мг | 18 мг | 15.4% | 15.8% | 648 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 7.309 мкг | 10 мкг | 73.1% | 75% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 10.9% | 947 г |
| Медь, Cu | 236.64 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 24.3% | 423 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8485 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 87.5 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4571 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.9734 мг | 12 мг | 24.8% | 25.4% | 404 г |
Энергетическая ценность Телятина с луком в собственном соке составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».