| Свинина, жирная, окорок | 960 г |
| Шампиньоны | 335 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Сыр "Львиное сердце" | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.4% | 535 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16.4% | 207 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 7.6% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 52.82 мг | 500 мг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 4.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.694 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.507 мкг | 3 мкг | 50.2% | 17.1% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.331 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2145 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1174 мг | 20 мг | 25.6% | 8.7% | 391 г |
| Ниацин | 2.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.07 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6394 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2136 г |
| Натрий, Na | 36.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3610 г |
| Сера, S | 180.53 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 9.64 мкг | 10 мкг | 96.4% | 32.9% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4255 г |
| Медь, Cu | 143.11 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Молибден, Mo | 9.831 мкг | 70 мкг | 14% | 4.8% | 712 г |
| Никель, Ni | 7.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 53.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7464 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Цинк, Zn | 2.4041 мг | 12 мг | 20% | 6.8% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, запеченная с грибами составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».