| Салат | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Редис | 10 г |
| Огурец, парниковый | 15 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.3% | 1217 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 11.1% | 1353 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 12% | 1250 г |
| бета Криптоксантин | 0.842 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.737 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 21.8% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.226 мг | 15 мг | 14.8% | 22.1% | 674 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 46% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5243 мг | 20 мг | 2.6% | 3.9% | 3815 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.04 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.7% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.9% | 2194 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 8.4% | 1801 г |
| Натрий, Na | 687.13 мг | 1300 мг | 52.9% | 79.1% | 189 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3238 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8.4% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 1078.6 мг | 2300 мг | 46.9% | 70.1% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 9.9% | 1520 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 4.035 мкг | 10 мкг | 40.4% | 60.4% | 248 г |
| Литий, Li | 9.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2741 мг | 2 мг | 13.7% | 20.5% | 730 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.4% | 912 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.2% | 1478 г |
| Никель, Ni | 5.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20446 г |
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17754 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.1% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 5.4% | 2767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.614 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».