Мой здоровый рацион

Рецепт Желе смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе смородиновое

Смородина черная перетертая с сахаром 200 г
Вода, бутилированная, в общем 410 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 9.8% 1005 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.525 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 76190 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 22.8% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Витамин РР, НЭ 0.6119 мг 20 мг 3.1% 3% 3269 г
Макроэлементы
Калий, K 37.42 мг 2500 мг 1.5% 1.5% 6681 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2602 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5202 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24575 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 1.9% 5229 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 156463 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6475 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 7.8% 1250 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2778 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Цинк, Zn 0.0136 мг 12 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Желе смородиновое составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов