| Печень говяжья | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное | 20 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Петрушка | 80 г |
| масло "баланс" (смешь масла из зародышей пшеницы и горчичного) | 20 г |
| Морская капуста сушеная | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 40 г |
| Печень трески. Консервы | 25 г |
| Паприка | 30 г |
| Перец жгучий красный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.1% | 623 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4405.8 мкг | 900 мкг | 489.5% | 307.1% | 20 г |
| бета Каротин | 2.495 мг | 5 мг | 49.9% | 31.3% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.242 мг | 1.8 мг | 69% | 43.3% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 318.16 мг | 500 мг | 63.6% | 39.9% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.443 мг | 5 мг | 68.9% | 43.2% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 15.7% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.193 мкг | 400 мкг | 34.3% | 21.5% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.654 мкг | 3 мкг | 955.1% | 599.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.48 мг | 90 мг | 40.5% | 25.4% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 28.5% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.982 мг | 15 мг | 33.2% | 20.8% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 48.175 мкг | 50 мкг | 96.4% | 60.5% | 104 г |
| Витамин К, филлохинон | 214.4 мкг | 120 мкг | 178.7% | 112.1% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6526 мг | 20 мг | 38.3% | 24% | 261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.44 мг | 2500 мг | 25.9% | 16.2% | 386 г |
| Кальций, Ca | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Кремний, Si | 39.428 мг | 30 мг | 131.4% | 82.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 80.97 мг | 400 мг | 20.2% | 12.7% | 494 г |
| Натрий, Na | 254.7 мг | 1300 мг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Сера, S | 148.43 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.3% | 674 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 17.4% | 362 г |
| Хлор, Cl | 89.45 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.946 мг | 18 мг | 49.7% | 31.2% | 201 г |
| Йод, I | 84.14 мкг | 150 мкг | 56.1% | 35.2% | 178 г |
| Кобальт, Co | 9.917 мкг | 10 мкг | 99.2% | 62.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.3644 мг | 2 мг | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Медь, Cu | 1892.06 мкг | 1000 мкг | 189.2% | 118.7% | 53 г |
| Молибден, Mo | 54.362 мкг | 70 мкг | 77.7% | 48.7% | 129 г |
| Селен, Se | 20.014 мкг | 55 мкг | 36.4% | 22.8% | 275 г |
| Фтор, F | 130.6 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3063 г |
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 22.7% | 276 г |
| Цинк, Zn | 2.8725 мг | 12 мг | 23.9% | 15% | 418 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность диетические оладьи из печени составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».