Рецепт мойва в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мойва в духовке

Мойва (Жарка)

960 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1410 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	15.7%	531 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	10.3%	812 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.8%	2971 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	3.6%	2314 г
Ретинол	0.039 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	9%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	5.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	20.658 мкг	400 мкг	5.2%	4.4%	1936 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.8%	11392 г
Витамин РР, НЭ	3.6147 мг	20 мг	18.1%	15.2%	553 г
Ниацин	0.826 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.3 мг	2500 мг	10.6%	8.9%	946 г
Кальций, Ca	29.16 мг	1000 мг	2.9%	2.4%	3429 г
Магний, Mg	23.7 мг	400 мг	5.9%	4.9%	1688 г
Натрий, Na	59.54 мг	1300 мг	4.6%	3.9%	2183 г
Сера, S	170.13 мг	1000 мг	17%	14.2%	588 г
Фосфор, P	233.3 мг	800 мг	29.2%	24.5%	343 г
Хлор, Cl	200.51 мг	2300 мг	8.7%	7.3%	1147 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.413 мг	18 мг	2.3%	1.9%	4358 г
Йод, I	60.76 мкг	150 мкг	40.5%	33.9%	247 г
Кобальт, Co	9.722 мкг	10 мкг	97.2%	81.4%	103 г
Марганец, Mn	0.0608 мг	2 мг	3%	2.5%	3289 г
Медь, Cu	255.19 мкг	1000 мкг	25.5%	21.4%	392 г
Молибден, Mo	4.861 мкг	70 мкг	6.9%	5.8%	1440 г
Никель, Ni	7.291 мкг	~
Фтор, F	522.53 мкг	4000 мкг	13.1%	11%	766 г
Хром, Cr	66.84 мкг	50 мкг	133.7%	112%	75 г
Цинк, Zn	1.3124 мг	12 мг	10.9%	9.1%	914 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.91 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность мойва в духовке составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок