| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 215 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Курогрудь смазать сливочным маслом посолить завернуть в фольгу запекать в духовке 40 мин 200 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 23.3% | 258 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 174.5 г | 2273 г | 7.7% | 4.6% | 1303 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4141 мг | 20 мг | 72.1% | 43.4% | 139 г |
| Ниацин | 13.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.94 мг | 2500 мг | 15% | 9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7168 г |
| Магний, Mg | 109.94 мг | 400 мг | 27.5% | 16.5% | 364 г |
| Натрий, Na | 315.06 мг | 1300 мг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 15.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 373.06 мг | 2300 мг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Кобальт, Co | 12.188 мкг | 10 мкг | 121.9% | 73.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 15.469 мкг | 70 мкг | 22.1% | 13.3% | 453 г |
| Хром, Cr | 33.59 мкг | 50 мкг | 67.2% | 40.4% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.7563 мг | 12 мг | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.664 г | ~ | |||
| Лизин | 3.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.17 г | ~ | |||
| Треонин | 1.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 1.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 1.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.808 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 1.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь в духовке составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».