| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Куриная грудка (филе) | 760 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 100 г |
Ингредиенты: Капуста Морковь Лук репка Фарш куриный(из филе) Специи по вкусу Томат сок свежевыжатый, томат паста, резаные свежие помидоры на выбор. Приготовление: Все скалываем в чашу мультиварки (кроме томатов) Устанавливаем программу Тушение на 1:30 Добавляем томаты за 30 мин до готовности блюда.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 21.9% | 661 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 18.5% | 786 г |
| альфа Каротин | 311.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 23.3% | 623 г |
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 32.7% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 28.8% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3149 мг | 20 мг | 26.6% | 38.7% | 376 г |
| Ниацин | 5.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.52 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4170 г |
| Магний, Mg | 47.13 мг | 400 мг | 11.8% | 17.2% | 849 г |
| Натрий, Na | 37.95 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3426 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5804 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 17.4% | 834 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 7.7% | 1883 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 5.948 мкг | 10 мкг | 59.5% | 86.5% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 6.8% | 2110 г |
| Медь, Cu | 81.96 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.9% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 8.682 мкг | 70 мкг | 12.4% | 18% | 806 г |
| Никель, Ni | 4.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 56122 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34542 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 37.6% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.8205 мг | 12 мг | 6.8% | 9.9% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным фаршем составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».