Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Любовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Любовница

Морковь, красная (Варка со сливом) 312 г
Изюм 39 г
Свекла отварная по 1-76 432 г
Сыр российский 160 г
Сметана 20,0% жирности 215 г
Майонез «Провансаль» 138 г
Орех грецкий 126 г
Гранат 70 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Слоями:морковь+изюм(распарить)+майонез со сметаной; сыр+чеснок+ майонез со сметан; свекла+орехи+ майонез со сметан. Все продукты натереть на терке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Любовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.3% 1434 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.7% 322 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.4 мкг 900 мкг 50.4% 23.8% 199 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.413 мг 5 мг 48.3% 22.8% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин В4, холин 19.25 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.954 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.23 мг 15 мг 21.5% 10.1% 464 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7776 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5682 мг 20 мг 7.8% 3.7% 1275 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.53 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Кальций, Ca 138.36 мг 1000 мг 13.8% 6.5% 723 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Натрий, Na 159.68 мг 1300 мг 12.3% 5.8% 814 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 7.3% 647 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3% 1593 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1522 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1221 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1977 г
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11000 г
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6934 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 2.4% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 1.646 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.098 г от 11.2 до 20.6 г 63.4% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.599 г ~

Энергетическая ценность Салат Любовница составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов