| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.9% | 1226 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.4% | 718 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 31.4% | 307 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 21.3% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.9% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 112.13 мг | 500 мг | 22.4% | 21.6% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.787 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 13% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 12.8% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 17.9% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.3 мкг | 120 мкг | 75.3% | 72.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2579 мг | 20 мг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.15 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 78.08 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.5% | 1281 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2672 г |
| Натрий, Na | 63.94 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Сера, S | 89.85 мг | 1000 мг | 9% | 8.7% | 1113 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11.9% | 816 г |
| Хлор, Cl | 99.49 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.1% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.6% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 8.152 мкг | 10 мкг | 81.5% | 78.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2427 г |
| Медь, Cu | 84.9 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.2% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 13.432 мкг | 70 мкг | 19.2% | 18.5% | 521 г |
| Селен, Se | 14.117 мкг | 55 мкг | 25.7% | 24.8% | 390 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16646 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.7281 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность весенний салат составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».