Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 231-102-10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 231-102-10

Яйца, целиком, сырые, свежии 231 г
Молоко кипяченое 102 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 231-102-10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.6% 487 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2925 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 8.2% 808 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Криптоксантин 5.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 331.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 13.3% 500 г
Витамин В4, холин 200.84 мг 500 мг 40.2% 26.7% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 15% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 32.506 мкг 400 мкг 8.1% 5.4% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 15.6% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 8.9% 749 г
Витамин D3, холекальциферол 1.32 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.605 мг 15 мг 17.4% 11.6% 576 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.33 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2238 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8937 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1864 г
Кальций, Ca 73.28 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1365 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 2% 3347 г
Натрий, Na 329.64 мг 1300 мг 25.4% 16.9% 394 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10650 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 13.1% 507 г
Хлор, Cl 372.79 мг 2300 мг 16.2% 10.8% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1499 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5792 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3135 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1903 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3403 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 20.845 мкг 55 мкг 37.9% 25.2% 264 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61538 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.9701 мг 12 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.251 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.824 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.589 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность омлет 231-102-10 составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок