| Вода | 2000 г |
| Сердце куриное | 574 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные | 70 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь, красная | 93 г |
| Картофель | 240 г |
| Укроп | 50 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
Сварить сердце, добавить овощи, после закипани\ выключить через 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.8% | 2235 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2520 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 21% | 1031 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 18.9% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 25.2% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.047 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 19541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 8.7% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5577 мг | 20 мг | 7.8% | 16.9% | 1284 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.66 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.5% | 2259 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8897 г |
| Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 4.8% | 4479 г |
| Натрий, Na | 20.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6461 г |
| Сера, S | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.8% | 2814 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 11.9% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 7.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 29677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 14.8% | 1478 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 60.1% | 362 г |
| Литий, Li | 6.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 6.7% | 3195 г |
| Медь, Cu | 88.82 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.3% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.5% | 2548 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 67.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.7% | 5888 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.1% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6339 мг | 12 мг | 5.3% | 11.5% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из куриных сердечек составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».