| тесто для пирога | 989 г |
| начинка | 836 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9% | 434 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 4.9% | 791 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 58.99 мг | 500 мг | 11.8% | 4.6% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.827 мкг | 400 мкг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.97 мг | 90 мг | 37.7% | 14.7% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.237 мг | 15 мг | 34.9% | 13.6% | 286 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.069 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 13.8% | 282 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.0584 мг | 20 мг | 10.3% | 4% | 972 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.77 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Кальций, Ca | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1425 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Натрий, Na | 393.66 мг | 1300 мг | 30.3% | 11.8% | 330 г |
| Сера, S | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 4.5% | 869 г |
| Хлор, Cl | 502.2 мг | 2300 мг | 21.8% | 8.5% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 652.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1625 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 13.4% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.3702 мг | 2 мг | 18.5% | 7.2% | 540 г |
| Медь, Cu | 96.75 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 11.595 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Никель, Ni | 9.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.551 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.9% | 991 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13201 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.3% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».