| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.7% | 639 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.4 мкг | 900 мкг | 28.9% | 17.9% | 346 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 14.8% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 236.79 мг | 500 мг | 47.4% | 29.4% | 211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 15.8% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.604 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.2% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 13% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 19.057 мкг | 50 мкг | 38.1% | 23.6% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4811 мг | 20 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.49 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3177 г |
| Натрий, Na | 132.08 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Сера, S | 169.72 мг | 1000 мг | 17% | 10.5% | 589 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 14.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 147.17 мг | 2300 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Йод, I | 18.87 мкг | 150 мкг | 12.6% | 7.8% | 795 г |
| Кобальт, Co | 9.434 мкг | 10 мкг | 94.3% | 58.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Медь, Cu | 78.3 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 5.66 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Селен, Se | 29.906 мкг | 55 мкг | 54.4% | 33.7% | 184 г |
| Фтор, F | 51.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7709 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 546.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.689 г | min 16.8 г | 27.9% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».