Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с курицей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.2% 392 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.4% 1441 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1341 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.22 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3914 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.8103 мг 20 мг 49.1% 31.1% 204 г
Ниацин 8.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.19 мг 2500 мг 13.8% 8.8% 726 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Кремний, Si 20.769 мг 30 мг 69.2% 43.9% 144 г
Магний, Mg 114.29 мг 400 мг 28.6% 18.1% 350 г
Натрий, Na 43.07 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3018 г
Сера, S 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4039 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 15.5% 411 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12169 г
Микроэлементы
Бор, B 110.8 мкг ~
Железо, Fe 2.767 мг 18 мг 15.4% 9.8% 651 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 8.487 мкг 10 мкг 84.9% 53.8% 118 г
Марганец, Mn 0.4403 мг 2 мг 22% 14% 454 г
Медь, Cu 242.86 мкг 1000 мкг 24.3% 15.4% 412 г
Молибден, Mo 18.161 мкг 70 мкг 25.9% 16.4% 385 г
Никель, Ni 4.971 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 2.201 мкг 55 мкг 4% 2.5% 2499 г
Титан, Ti 8.46 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 20.26 мкг 50 мкг 40.5% 25.7% 247 г
Цинк, Zn 1.5147 мг 12 мг 12.6% 8% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.621 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.946 г ~
Лейцин 1.643 г ~
Лизин 2.07 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.703 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.653 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Греча с курицей составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов