Мой здоровый рацион

Рецепт картофель отварной с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель отварной с тунцом

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 19.1% 608 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.2% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.9% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.082 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9799 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 9.2% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин РР, НЭ 8.0612 мг 20 мг 40.3% 46.9% 248 г
Ниацин 5.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.35 мг 2500 мг 15.9% 18.5% 629 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2% 5938 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1800 г
Натрий, Na 490.56 мг 1300 мг 37.7% 43.8% 265 г
Сера, S 131.12 мг 1000 мг 13.1% 15.2% 763 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 20.8% 559 г
Хлор, Cl 29.59 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.8 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 76.02 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1795 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5882 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 29.7% 392 г
Литий, Li 39.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5% 2307 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 8.3% 1400 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 6.7% 1715 г
Никель, Ni 2.551 мкг ~
Рубидий, Rb 255.1 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35948 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26127 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 11.9% 980 г
Цинк, Zn 0.1837 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность картофель отварной с тунцом составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».