| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.3% | 389 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 118 мг | 500 мг | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 12.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.7% | 595 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2042 мг | 20 мг | 31% | 16% | 322 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 13.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 51.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
Энергетическая ценность Бедро цыплёнка-бройлера "Петруха" (сырое) составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».