Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
Кабачок (Припускание) | 300 г |
Брокколи (Припускание) | 300 г |
Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
Баклажаны (Жарка) | 100 г |
Томатная паста, консервированная, с солью | 130 г |
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 40 г |
Вода | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.9% | 1697 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.9% | 3476 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.8% | 1000 г |
Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 6.9% | 2444 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 37.2% | 453 г |
бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 26.1% | 644 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.1% | 2066 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 11.6% | 1460 г |
Витамин В9, фолаты | 24.025 мкг | 400 мкг | 6% | 10.1% | 1665 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 42.8% | 394 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 22.2% | 755 г |
Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 61.1% | 275 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0856 мг | 20 мг | 5.4% | 9.1% | 1842 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 328.71 мг | 2500 мг | 13.1% | 22.1% | 761 г |
Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2965 г |
Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2168 г |
Натрий, Na | 92.61 мг | 1300 мг | 7.1% | 12% | 1404 г |
Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7184 г |
Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1937 г |
Хлор, Cl | 17.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12878 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 7.4% | 2253 г |
Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 19.9% | 850 г |
Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13.6% | 1242 г |
Медь, Cu | 86.14 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.5% | 1161 г |
Молибден, Mo | 4.36 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.4% | 1606 г |
Селен, Se | 1.197 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.7% | 4595 г |
Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.9% | 3425 г |
Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3461 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста с другими овощами составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».