| Говядина 1 кат. (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| бета Каротин | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 14.3% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 62.53 мг | 500 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 10.4% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.525 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.97 мкг | 3 мкг | 65.7% | 35.7% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 5.6% | 970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 3.2% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1845 г |
| Витамин К, филлохинон | 410.1 мкг | 120 мкг | 341.8% | 186% | 29 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7613 мг | 20 мг | 33.8% | 18.4% | 296 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.06 мг | 2500 мг | 18% | 9.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 72.95 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1371 г |
| Магний, Mg | 38.83 мг | 400 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Натрий, Na | 110.18 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.6% | 1180 г |
| Сера, S | 186.85 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 11.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 52.3 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.559 мг | 18 мг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 6.265 мкг | 10 мкг | 62.7% | 34.1% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Медь, Cu | 200.8 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 54.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7285 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Цинк, Zn | 2.8925 мг | 12 мг | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Долма составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».