| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 59 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.1% | 478 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.9% | 577 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 169.5 г | 2273 г | 7.5% | 4.7% | 1341 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9235.1 мкг | 900 мкг | 1026.1% | 643.7% | 10 г |
| Ретинол | 6.841 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.521 мг | 1.8 мг | 84.5% | 53% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 173.07 мг | 500 мг | 34.6% | 21.7% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 22.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.803 мкг | 400 мкг | 46.2% | 29% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.774 мкг | 3 мкг | 425.8% | 267.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 2.073 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2412 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6539 мг | 20 мг | 53.3% | 33.4% | 188 г |
| Ниацин | 7.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.01 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3360 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Натрий, Na | 79.27 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1640 г |
| Сера, S | 174.77 мг | 1000 мг | 17.5% | 11% | 572 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 16.6% | 377 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.976 мг | 18 мг | 72.1% | 45.2% | 139 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 12.427 мкг | 10 мкг | 124.3% | 78% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Медь, Cu | 306.2 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 19.2% | 327 г |
| Молибден, Mo | 45.41 мкг | 70 мкг | 64.9% | 40.7% | 154 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.832 мкг | 55 мкг | 81.5% | 51.1% | 123 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58997 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Цинк, Zn | 5.2043 мг | 12 мг | 43.4% | 27.2% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночной в духовке составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».