Мой здоровый рацион

Рецепт салат с огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с огурцов и помидор

Огурец, парниковый 128 г
Помидоры (томаты), парниковые 155 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Способ приготовления

помидор,огурец,лук,сметана

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.4% 1647 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 8.8% 2487 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 20% 1096 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 15.2% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4091 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 11.2% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 11% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.53 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4689 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 31.3% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.473 мкг 50 мкг 2.9% 6.4% 3394 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 34.6% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.4886 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4093 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 18.1% 1218 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 8.8% 2532 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8553 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9416 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 10.1% 2174 г
Хлор, Cl 27.62 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3758 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 65.2% 338 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 7.5% 2981 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 11.5% 1922 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 13% 1693 г
Никель, Ni 5.536 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18033 г
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46948 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 10.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 2% 10801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с огурцов и помидор составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».