Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Курица, мякоть без кожи (Жарка филе) 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60 проц.) 120 г
Барбарис 5 г
Анис, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.9% 717 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8.9% 392 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 4.6% 760 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.9% 392 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576 мкг 900 мкг 64% 22.4% 156 г
бета Каротин 3.281 мг 5 мг 65.6% 23% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Витамин В4, холин 67.03 мг 500 мг 13.4% 4.7% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 4.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 8.4% 419 г
Витамин В9, фолаты 20.15 мкг 400 мкг 5% 1.8% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.654 мг 15 мг 31% 10.9% 322 г
Витамин Н, биотин 9.324 мкг 50 мкг 18.6% 6.5% 536 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.0641 мг 20 мг 25.3% 8.9% 395 г
Макроэлементы
Калий, K 273.33 мг 2500 мг 10.9% 3.8% 915 г
Кальций, Ca 35.14 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2846 г
Кремний, Si 516.236 мг 30 мг 1720.8% 602.7% 6 г
Магний, Mg 68.3 мг 400 мг 17.1% 6% 586 г
Натрий, Na 52.67 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2468 г
Сера, S 114.74 мг 1000 мг 11.5% 4% 872 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 10.2% 345 г
Хлор, Cl 107.33 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Микроэлементы
Бор, B 176.5 мкг ~
Ванадий, V 191.26 мкг ~
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 4.7% 748 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Кобальт, Co 9.201 мкг 10 мкг 92% 32.2% 109 г
Марганец, Mn 1.617 мг 2 мг 80.9% 28.3% 124 г
Медь, Cu 302.71 мкг 1000 мкг 30.3% 10.6% 330 г
Молибден, Mo 16.112 мкг 70 мкг 23% 8.1% 434 г
Селен, Se 8.372 мкг 55 мкг 15.2% 5.3% 657 г
Фтор, F 106.33 мкг 4000 мкг 2.7% 0.9% 3762 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 4.2% 833 г
Цинк, Zn 1.8684 мг 12 мг 15.6% 5.5% 642 г

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов