Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 8% 631 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.6% 588 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 6.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.143 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 3.1% 1641 г
Витамин Н, биотин 11.429 мкг 50 мкг 22.9% 11.6% 437 г
Витамин РР, НЭ 2.6286 мг 20 мг 13.1% 6.6% 761 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.79 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1338 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2803 г
Магний, Mg 73.68 мг 400 мг 18.4% 9.3% 543 г
Натрий, Na 454.13 мг 1300 мг 34.9% 17.6% 286 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1894 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 11.8% 429 г
Хлор, Cl 724.53 мг 2300 мг 31.5% 15.9% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 5.8% 870 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4373 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 15.3% 330 г
Марганец, Mn 2.1865 мг 2 мг 109.3% 55.2% 91 г
Медь, Cu 260.51 мкг 1000 мкг 26.1% 13.2% 384 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5569 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5600 г
Цинк, Zn 1.7783 мг 12 мг 14.8% 7.5% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».