| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 164 г |
| Горох, зерно | 500 г |
| Морковь, красная | 180 г |
| Лук репчатый | 293 г |
| Укроп | 21 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Олия рафинированная | 15 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.7% | 909 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 17.9% | 543 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 13.7% | 710 г |
| бета Криптоксантин | 0.834 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 35.63 мг | 500 мг | 7.1% | 6.9% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.853 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 3.272 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.3% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4951 мг | 20 мг | 17.5% | 17% | 572 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.3% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3447 г |
| Кремний, Si | 12.722 мг | 30 мг | 42.4% | 41.3% | 236 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 6.6% | 1461 г |
| Натрий, Na | 74.92 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.6% | 1735 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2115 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 14% | 694 г |
| Хлор, Cl | 27.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 10.8% | 905 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 28.1% | 347 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 15.1% | 644 г |
| Медь, Cu | 137.56 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.4% | 727 г |
| Молибден, Mo | 13.581 мкг | 70 мкг | 19.4% | 18.9% | 515 г |
| Никель, Ni | 38.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.06 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Стронций, Sr | 12.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35778 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.7462 мг | 12 мг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре гороховый с говядиной составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».