Мой здоровый рацион

Рецепт Постный шоколадный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный шоколадный манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Сахар песок 100 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный шоколадный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.7% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 4.7% 554 г
Углеводы 61.5 г 219 г 28.1% 7.4% 356 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 11.6% 227 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.058 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 6.7% 395 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12987 г
Витамин РР, НЭ 3.0038 мг 20 мг 15% 3.9% 666 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 557.02 мг 2500 мг 22.3% 5.9% 449 г
Кальций, Ca 121.24 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 825 г
Кремний, Si 3.077 мг 30 мг 10.3% 2.7% 975 г
Магний, Mg 92.48 мг 400 мг 23.1% 6.1% 433 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20093 г
Сера, S 42.69 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2342 г
Фосфор, P 306.6 мг 800 мг 38.3% 10.1% 261 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 56.92 мкг ~
Железо, Fe 5.051 мг 18 мг 28.1% 7.4% 356 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 9.923 мкг 10 мкг 99.2% 26.1% 101 г
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 3.8% 696 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2139 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 2.5% 1037 г
Никель, Ni 4.846 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 1.158 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4750 г
Титан, Ti 5.54 мкг ~
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7940 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.3754 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.912 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Постный шоколадный манник составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».