| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 125 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| тесто домашнее | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4% | 1991 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 45 мг | 500 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.332 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 2.668 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1874 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 31.1% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6839 мг | 20 мг | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2749 г |
| Кремний, Si | 1.081 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2775 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Натрий, Na | 157.24 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.7% | 827 г |
| Сера, S | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1879 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 246.29 мг | 2300 мг | 10.7% | 8.6% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.811 мкг | 10 мкг | 28.1% | 22.6% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 9.7% | 826 г |
| Медь, Cu | 77.18 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.624 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Никель, Ni | 6.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.107 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10104 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.5284 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой и яйцом составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».