| Картофель (Варка на пару) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7.9% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.7% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 18.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.853 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 17.5% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 6.7% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7679 мг | 20 мг | 8.8% | 9.4% | 1131 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.94 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.8% | 490 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5679 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Натрий, Na | 154.52 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.7% | 841 г |
| Сера, S | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3161 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 287 мг | 2300 мг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2050 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 4.894 мкг | 10 мкг | 48.9% | 52.2% | 204 г |
| Литий, Li | 74.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 12.3% | 869 г |
| Медь, Cu | 148.01 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 15.8% | 676 г |
| Молибден, Mo | 8.162 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.5% | 858 г |
| Никель, Ni | 4.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6555 г |
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13788 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 20.6% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.3954 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные чипсы в духовке составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».