Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Творог 2% Простоквашино 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Яблоки (Пассерование) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 40 г
Сахар песок 250 г
Ванильный экстракт 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.2% 965 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.9% 5935 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1288 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 48.37 мг 500 мг 9.7% 4.9% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.749 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14551 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 4.8% 1056 г
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2056 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6240 г
Натрий, Na 37.92 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3428 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2420 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 4.5% 1130 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 10.6% 475 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1% 5089 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2434 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 2% 2522 г
Никель, Ni 3.424 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 5.6% 895 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31771 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов