Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд по горячему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд по горячему

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 178 г
Колбаса вареная, молочная 212 г
Сыр российский 136 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Йогурт 1,5% жирности 114 г
Томатная паста. Консервы 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд по горячему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.2% 826 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.5% 491 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1189 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1295 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.93 мкг 400 мкг 2% 1% 5044 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 3.3% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12531 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2028 мг 20 мг 16% 8.2% 624 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.17 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1262 г
Кальций, Ca 177.59 мг 1000 мг 17.8% 9.2% 563 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Натрий, Na 447.35 мг 1300 мг 34.4% 17.7% 291 г
Сера, S 72.03 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 10.4% 496 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11717 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3% 1714 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 10.7% 479 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2150 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2837 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.401 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 2.329 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.151 г min 16.8 г 24.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд по горячему составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».