| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.7% | 844 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 15.5% | 313 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 2.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 10.5% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.277 мкг | 400 мкг | 12.3% | 6% | 812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.077 мг | 15 мг | 27.2% | 13.2% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6077 мг | 20 мг | 13% | 6.3% | 767 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.64 мг | 2500 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Кальций, Ca | 79.23 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.8% | 1262 г |
| Кремний, Si | 39.149 мг | 30 мг | 130.5% | 63.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 49.66 мг | 400 мг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Натрий, Na | 148.09 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.5% | 878 г |
| Сера, S | 73.19 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 13.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 26.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.154 мг | 18 мг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 8.383 мкг | 10 мкг | 83.8% | 40.6% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 15.8% | 306 г |
| Медь, Cu | 295.32 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Молибден, Mo | 16.766 мкг | 70 мкг | 24% | 11.6% | 418 г |
| Никель, Ni | 73.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.851 мкг | 55 мкг | 19.7% | 9.5% | 507 г |
| Титан, Ti | 63.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.5191 мг | 12 мг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».