| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 332 г |
| Вода | 352 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 37.5% | 161 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14.2% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 46.35 мг | 500 мг | 9.3% | 5.6% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 10.3% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.994 мкг | 400 мкг | 33.2% | 20.1% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| гамма Токоферол | 1.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4023 мг | 20 мг | 7% | 4.2% | 1426 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.16 мг | 2500 мг | 19% | 11.5% | 525 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3447 г |
| Магний, Mg | 56.33 мг | 400 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Натрий, Na | 7.74 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16796 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 196078 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 7.3% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 20.4% | 296 г |
| Медь, Cu | 420.65 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 25.4% | 238 г |
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7079 г |
| Фтор, F | 51.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7773 г |
| Цинк, Zn | 1.461 мг | 12 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 65.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох замоченный составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».