| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь дл 1/8'' жира, жаренная | 236 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Барбарис (Жарка) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 306 г |
| Картофель (Варка на пару) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.5% | 683 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.063 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 17.1% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 6.5% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.987 мг | 20 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.25 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4529 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2146 г |
| Натрий, Na | 67.47 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1927 г |
| Сера, S | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
| Хлор, Cl | 110.63 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1392 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 28.6% | 252 г |
| Литий, Li | 30.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Медь, Cu | 115.58 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.4% | 2136 г |
| Никель, Ni | 3.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8017 г |
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16577 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.335 мг | 12 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.538 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.161 г | min 16.8 г | 18.8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бараньи рёбрышки томлённые луком составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».