| Горбуша | 395 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 280 г |
| Орех грецкий | 40 г |
| Капуста белокочанная | 178 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 43.99 мг | 500 мг | 8.8% | 8.5% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 9.1% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 14.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.296 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.679 мкг | 3 мкг | 56% | 54.2% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 10.7% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.141 мкг | 10 мкг | 41.4% | 40.1% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 10.6% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6919 мг | 20 мг | 18.5% | 17.9% | 542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.61 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.1% | 959 г |
| Кальций, Ca | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1791 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Сера, S | 99.24 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.6% | 1008 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 15.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 102.89 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3285 г |
| Йод, I | 22.41 мкг | 150 мкг | 14.9% | 14.4% | 669 г |
| Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% | 90% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 7.6% | 1286 г |
| Медь, Cu | 90.12 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.7% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.564 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.3% | 1534 г |
| Селен, Se | 17.667 мкг | 55 мкг | 32.1% | 31.1% | 311 г |
| Фтор, F | 200.65 мкг | 4000 мкг | 5% | 4.8% | 1994 г |
| Хром, Cr | 22.51 мкг | 50 мкг | 45% | 43.6% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.6616 мг | 12 мг | 5.5% | 5.3% | 1814 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша с капустой 19.07.13 составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».