| Мойва (Жарка) | 414 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.5% | 400 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.594 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 4.8081 мг | 20 мг | 24% | 14% | 416 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.53 мг | 2500 мг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Кремний, Si | 0.047 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 63830 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Натрий, Na | 528.78 мг | 1300 мг | 40.7% | 23.7% | 246 г |
| Сера, S | 227.56 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.3% | 439 г |
| Фосфор, P | 310 мг | 800 мг | 38.8% | 22.6% | 258 г |
| Хлор, Cl | 959.07 мг | 2300 мг | 41.7% | 24.2% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3035 г |
| Йод, I | 80.25 мкг | 150 мкг | 53.5% | 31.1% | 187 г |
| Кобальт, Co | 13.03 мкг | 10 мкг | 130.3% | 75.8% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Медь, Cu | 341.29 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 19.8% | 293 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Никель, Ni | 9.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 690.26 мкг | 4000 мкг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Хром, Cr | 88.28 мкг | 50 мкг | 176.6% | 102.7% | 57 г |
| Цинк, Zn | 1.7481 мг | 12 мг | 14.6% | 8.5% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва в дух составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».