| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 263.4 мг | 500 мг | 52.7% | 28.5% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 19% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 76 мкг | 400 мкг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.1 мкг | 3 мкг | 170% | 91.9% | 59 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 9.2% | 588 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 21.6% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.189 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 10582 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 138 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Сера, S | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 14.1% | 385 г |
| Хлор, Cl | 156 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.64 мг | 18 мг | 20.2% | 10.9% | 495 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 54.1% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.6% | 1167 г |
| Селен, Se | 36.9 мкг | 55 мкг | 67.1% | 36.3% | 149 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.33 мг | 12 мг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 852 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яйцо гусиное составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».