| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 280 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Сметана, 40% жирности | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.9% | 576 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.9% | 327 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 6.9% | 663 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 80.82 мг | 500 мг | 16.2% | 7.4% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.473 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 12.5% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 6.646 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1941 мг | 20 мг | 16% | 7.3% | 626 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.28 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Кальций, Ca | 131.34 мг | 1000 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Натрий, Na | 340.32 мг | 1300 мг | 26.2% | 12% | 382 г |
| Сера, S | 139.49 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 581.98 мг | 2300 мг | 25.3% | 11.5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.8% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Медь, Cu | 67.22 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 7.62 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Селен, Se | 25.159 мкг | 55 мкг | 45.7% | 20.8% | 219 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12780 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4584 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр домашний составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».