Мой здоровый рацион

Калорийность мидии. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 19.6% 661 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 8.7% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.1% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 24% 541 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 16.1% 806 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 6.5% 2000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 9.7% 1333 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 29% 448 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 14.9% 870 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 34.2% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 23.1% 563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мидии составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».