| Салат листовой | 100 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.3% | 13156 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 7.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 15.6% | 5000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 26.6% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 29.7% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 32.8% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 14.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 8.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 7.8% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 31.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 21.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 11.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 93.8% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 10.2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 13.3% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 63.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3598 мг | 20 мг | 1.8% | 14.1% | 5559 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.6 мг | 2500 мг | 7% | 54.7% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 7.8% | 10000 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 26.6% | 2941 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.5% | 14773 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.9% | 20833 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 25.8% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 7.8% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 17.2% | 4500 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.9% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 187.5% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 21.9% | 3571 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 34.4% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 31.3% | 2500 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.9% | 19643 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.6% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 31.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 5.5% | 15000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 12,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».